Aspirina e Vinho Branco - Notas dos Relatórios

Nas últimas aulas de laboratório, realizámos 2 trabalhos práticos. O primeiro foi o Doseamento do Ácido Acetilsalicílico (AAS) num Comprimido de Aspirina e o segundo foi a Determinação da Acidez de um Vinho Branco, ambos recorrendo a titulações de ácido-base, tendo como titulante as soluções de Hidróxido de Sódio (padronizadas anteriormente) e como indicador a Fenolftaleína.

No doseamanto do AAS, começámos por reduzir um comprimido de aspirina (500 mg) a pó e, seguidamente, preparámos 250 ml de uma solução de AAS, da qual se retiraram algumas tomas de 20 ml para titulação.

O primeiro ensaio foi, regra geral, apenas orientador; os restantes foram efectuados com maior rigor e até obtenção de dois resultados concordantes.

Na determinação da acidez do vinho, foi necessário procedermos primeiro à eliminação do Dióxido de Carbono dissolvido na bebida alcoólica, o que foi feito na hotte, sob agitação vigorosa, utilizando uma trompa de água.

De seguida, procedemos à titulação de algumas tomas de 10 ml de vinho até que os volumes de titulante gasto não diferissem em mais do que 0,1 ml.

No final de cada trabalho prático, os alunos lavaram todo o material, arrumaram devidamente os reagentes utilizados e limparam as bancadas onde, depois, executaram os cálculos necessários para a elaboração dos respectivos relatórios.

Depois de todos os relatórios entregues, aqui ficam as classificações:

Nº 1697 - 12.5

Nº 1699 - 12.0

Nº 1700 - 11.1

Nº 1702 - 13.5

Nº 1703 - 14.2

Nº 1704 - 14.2

Nº 1705 - 17.9

Nº 1708 - 12.5

Nº 1709 - 17.9

Nº 1710 - 15.6

Nº 1711 - 14.9

Nº 1712 - 10.0

Nº 1713 - 15.0

Nº 1714 - 17.3

Nº 1715 - 15.8

Nº 1724 - 16.9